L’école professionnelle d’hôtellerie du village Lion est une initiative essentielle pour les jeunes de la région, leur offrant un accès privilégié à une formation de qualité. Ce projet éducatif ambitieux vise à réduire les inégalités d’accès à l’éducation.

En Centrafrique, suite aux crises militaro-politiques, de nombreux jeunes ont perdu leurs sources de revenu et peinent à accéder à l’université. L’école de PK22 représente une chance unique pour ces jeunes, leur fournissant l’éducation et les compétences pratiques nécessaires pour envisager un avenir meilleur et contribuer activement à leur communauté.

L’École professionnelle d’hôtellerie (EPH) de Liton, située à 22 km au nord de Bangui sur l’axe Damara, offre une occasion inestimable aux jeunes souhaitant bâtir une carrière épanouissante dans le secteur de l’hôtellerie.

Créée en 2020, cet établissement répond à la demande croissante de professionnels qualifiés et joue un rôle crucial dans la lutte contre le chômage des jeunes. Avec une ambiance dynamique et un encadrement chaleureux, l’école se présente comme un véritable tremplin vers un avenir radieux.

Nichée près de la route principale, l’École professionnelle d’hôtellerie accueille cette année une cinquantaine d’étudiants. La formation combine habilement théorie et pratique, incluant des stages adaptés à la réalité du terrain pour permettre aux étudiants d’appliquer leurs connaissances.

*Une formation pour un avenir garanti !*

En seulement quatre ans d’existence, cette école reconnue par le ministère de l’Éducation nationale a déjà formé des centaines de professionnels qui exercent dans des hôtels à Bangui et même à l’étranger. Aurélien Nicaise Pamala, le directeur passionné, explique : « Nous formons nos étudiants en une année : six mois théoriques suivis de trois mois pratiques en entreprise, puis trois mois en hôtels pour finaliser leur apprentissage. À la fin du parcours, nous délivrons des diplômes certifiés par le gouvernement. »

L’hôtellerie n’est pas seulement un métier pour les femmes.

Tony Bessangala, 22 ans et étudiant de la 4ème promotion, partage son enthousiasme : « En arrivant ici, j’ai découvert bien plus que la cuisine. J’ai appris sur l’hébergement, la pâtisserie et même des langues ! C’est vraiment professionnel ! »

Après trois mois pratiques à l’hôtel Ombella Palace et des stages dans des établissements renommés avant leur soutenance finale, les étudiants s’approchent du tant attendu diplôme.

Winnie Goba, 28 ans et pleine d’énergie, confie : « Ces cours théoriques m’ont été très bénéfiques. J’ai appris sur l’hébergement et la restauration. Avant j’étais confuse entre maître d’hôtel et chef cuisinier ; maintenant je fais la différence ! » Son rêve ? Devenir gouvernante dans un grand hôtel. Elle appelle ceux qui minimisent le secteur à reconsidérer leur jugement : « Je souhaite me spécialiser après ma formation et peut-être ouvrir mon propre hôtel pour former la prochaine génération. »

Cette école est aujourd’hui indispensable face au défi du chômage des jeunes en Centrafrique. Elle incarne un espoir vibrant pour ceux qui aspirent à construire un avenir radieux malgré les obstacles.

Ainsi se dessine un nouveau chapitre pour ces jeunes ambitieux, non seulement apprendre un métier mais écrire leur propre histoire dans le monde fascinant de l’hôtellerie.